石橄榄萝卜排骨汤
石橄榄萝卜排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种不同的石橄榄萝卜排骨汤的做法:
基础做法
材料:萝卜1个、排骨适量、生姜几片、盐适量、鸡精或味精少许。
步骤:
1. 将萝卜洗净去皮,切成块状。排骨洗净后剁成小块。
2. 锅中加水,放入排骨块和几片生姜,煮沸后撇去浮沫。
3. 将焯好水的排骨块捞出,放入炖盅或砂锅中。
4. 加入适量清水和几片生姜,大火煮沸后转小火慢炖。
5. 炖至排骨熟透时,加入萝卜块继续炖煮。
6. 炖至萝卜块熟透,加入适量盐调味。
7. 根据个人口味,可加入少许鸡精或味精提鲜。
8. 搅拌均匀后即可出锅享用。
加入石橄榄的做法
材料:石橄榄50克、排骨500克、生姜3片,以及适量调味品。有些做法还会加入蜜枣或枸杞等食材。