电饭锅猪蹄无糖
要制作无糖的电饭锅猪蹄，您可以按照以下步骤操作：
准备食材
猪蹄 500克
姜 10克
蒜 10克
葱 10克
桂皮 5克
八角 2个
香叶 3片
冰糖 0克（不使用冰糖）
盐 适量
鸡精 适量（可选，如果需要完全无糖可以不加）
料酒 适量
清水 适量
焯水
将猪蹄斩块洗净，放入冷水锅中，加入几片姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3分钟，然后捞出猪蹄，用温水冲洗干净备用。
炒制
将炒锅内倒入少许油，加热至油温适中后，放入姜片、蒜瓣和葱段，翻炒出香味。
将焯水后的猪蹄放入锅中，翻炒至表面微黄。