鸡腿水果腌制

鸡腿水果腌制是一种美味且富有创意的烹饪方法，它结合了鸡腿的鲜美和水果的酸甜，创造出独特的风味。以下是几种不同的鸡腿水果腌制方法：

鸡腿去骨，加入料酒、黑胡椒、盐抓匀腌制20分钟。

菠萝切片，一部分切块榨汁。

锅中油热后放入鸡腿，鸡皮朝下煎至两面金黄，盛出备用。

锅中留底油，放入菠萝块和菠萝汁，加少许蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，盖盖焖5分钟，大火收汁即可。

将所有调料（蜂蜜、桔汁、柠檬汁、盐、蚝油、老抽、生抽、生粉、香油、清水）调和成腌料。

鸡腿洗净后用牙签扎些洞眼，腌制半小时。

锅里抹一层薄油，放入鸡腿煎至两面金黄。

取2勺蜂蜜桔兑半碗水，大火熬制沸腾后加入腌料，翻搅均匀，加盖大火熬制至酱汁浓缩，出现拔丝状态即可收小火熬制收汁。

苹果切片，将所有材料（苹果、鸡腿、蒜、生抽、蜂蜜、芥末、黑胡椒）混合均匀腌制。