奶油蛋卷奶油打发要多久
奶油打发的时间主要取决于奶油的类型、温度、打蛋器的功率以及个人对奶油质地的偏好。以下是一些常见的奶油打发时间和方法：
一般推荐
手动打发：10小时左右。
电动打蛋器：3-5分钟。
具体时间参考
15分钟以上：顺着同一个方向不断打，时而快时慢，这样打出来的奶油才比较细腻。
5分钟：适合制作慕斯蛋糕，喜欢厚重点的多打会。
6分钟：适合用来制作慕斯蛋糕，当奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下时。
3-5分钟：使用电动打蛋器，适用于快速打发。
10小时：确保奶油完全打发，适用于需要长时间保存的场合。
注意事项
奶油在使用前最好提前放入冰箱冷藏至少5小时，最好是隔夜冷藏。