红烧肉土豆能一起红烧不

红烧肉和土豆可以一起红烧，并且是一道非常受欢迎的家常菜。以下是几种常见的做法：

将五花肉切成块状，用开水焯水去除血水和腥味。

在油锅中加热适量食用油，放入姜片和蒜末炒香，再将五花肉放入锅中煎至两面金黄。

加入适量的料酒、酱油、老抽、糖、盐、五香粉等调料，炒匀后加入清水，水面稍微高出食材，烧开后转小火炖煮约一个小时。

当肉质变得酥烂时，加入切块的土豆，继续炖煮20-30分钟，直至土豆变得烂糊状。

根据个人口味可以适量加入葱姜蒜末翻炒一下，提香增味，出锅前撒上香葱末装饰。

五花肉和土豆切块，肉块焯水去腥。

锅中放少许油，加入糖炒至糖色，加入五花肉块翻炒上色。

加入生姜片、葱段、八角、桂皮和香叶炒香，倒入老抽和生抽调味，加入足够热水，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。

待肉块炖至软烂时，加入土豆块，继续炖至土豆熟透，最后根据个人口味调整盐分，大火收汁。

土豆可以先用小火炸熟，然后与红烧肉混合，这样可以使土豆更加香糯。