南瓜当早餐

南瓜作为早餐的营养丰富且美味，以下是一些推荐的南瓜早餐做法：

1. 南瓜蒸熟，去皮去瓤后切成薄片，水开后大火蒸20分钟。

2. 将蒸熟的南瓜捣碎成泥，打入4个鸡蛋，加入1-2小勺白糖和1克食盐，搅拌均匀。

3. 分次加入面粉搅拌，直到面糊达到“不干不稀”的状态。

4. 盖上保鲜膜静置15分钟，让面糊吸收更均匀。

5. 平底锅刷一层油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄，撒上少许黑芝麻增香即可出锅。

1. 南瓜洗净去皮，切成薄片，上蒸锅蒸十五分钟。

2. 南瓜蒸熟后，趁热加入白糖，用勺子研磨成细腻的南瓜泥。

3. 用温水溶解酵母，将面粉和酵母水加入南瓜泥中，搅拌成絮状面团。

4. 将面团揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 面团醒好后，分成大小均匀的面片，擀成圆形，包入豆沙馅，揉成圆形，用刀背压出纹路，做成南瓜形状。

6. 将包子放入蒸笼，醒20分钟后上火，水开后蒸15分钟，关火，文火煮5分钟后开盖即可。

1. 南瓜去皮去瓤，切成薄片蒸熟，切成南瓜泥，加入2个鸡蛋，200克中筋面粉，2.5克酵母，搅拌均匀。

2. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大，再次搅拌排气。

3. 将面糊倒入抹了油的碗中，放几颗红枣，继续发酵15分钟。

4. 将面糊放入蒸锅，蒸大约25分钟，取出后切块即可。

1. 南瓜削皮去瓤，切成薄片，蒸熟后捣碎成泥，加入50克白砂糖和1勺盐，用勺子捣碎压成南瓜泥。

2. 将糯米粉分次加入南瓜泥中，搅拌均匀，揉成面团。

3. 将面团搓成圆形，压成饼状，包上芝士碎等馅料，搓开圆形再压扁。

4. 平底锅刷一层油，将南瓜饼放入锅中，用小火煎至两面金黄，撒上少许白芝麻增香即可出锅。

这些做法不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家人享用。希望这些建议能帮助你享受美味的南瓜早餐!