葱花青椒炒菜

葱花青椒炒菜是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的葱花青椒炒菜的做法：

经典做法

食材：青椒、大葱、花椒、干辣椒节

步骤：

1. 青椒、大葱洗干净备用。

2. 葱切葱花，青椒切成薄片备用。

3. 热锅倒油，加入干辣椒节、花椒炸出香味后捞出。

4. 放入少许葱花煸炒出香味。

5. 倒入青椒翻炒。

6. 待青椒炒至7分熟后，根据个人口味放入五香粉、盐继续翻炒两分钟。

7. 放入葱花翻炒。

8. 待葱花熟后即可出锅。

鸡蛋炒青椒

食材：鸡蛋、青椒、植物油、盐、料酒（可选）、葱花（可选）

步骤：

1. 青椒洗净后去蒂去籽，切成细丝或小块备用。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分打散至蛋液均匀。