早起煮银耳
早起煮银耳的步骤如下：
准备银耳
选择一朵黄颜色的银耳，避免购买带有保鲜膜包裹的白色银耳，因为它们通常被硫磺熏蒸过。
将银耳提前一晚放在清水中泡发，大约四五个小时，或者提前几个小时泡发。
清洗食材
红枣6颗，枸杞10粒，面粉一小把。将红枣和枸杞放入清水中，加入少量面粉，用手抓洗一遍，以去除表面的脏东西。红枣可以在中间划上两刀，这样熬出来的粥更省时。
撕碎银耳
泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小朵或剪成小碎块，以便更好地出胶。
煮银耳
将撕碎的银耳放入砂锅中，加入足量的开水没过银耳。大火烧开后转小火慢炖45分钟。
45分钟后，加入红枣和枸杞，继续小火炖煮10分钟。
调味
根据个人口味加入适量的黄冰糖，继续炖煮至冰糖融化，银耳汤变得黏稠。