今年猪肉市场价格怎么样

2025年猪肉市场价格波动较大，整体呈现先抑后扬的趋势。

截至1月22日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.83元/公斤，比前一日上升0.5%。

1月2日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.49元/公斤，比节前上升0.6%。

初期价格低迷主要由于前期补栏量较大，加上大型养殖企业持续稳定出栏，导致生猪存栏量处于高位，市场供应宽松充裕。

虽然天气转凉理论上对猪肉需求有促进作用，但和去年同期相比，需求的增长明显乏力。

随着春节临近，市场需求季节性增加，生猪和猪肉价格略有回升。

截至1月24日，部分地区350斤大肥价格普遍在9元/斤，而标猪主流报价降至7.4~7.5元/斤左右。

由于生猪价格明显下跌，猪粮比价连续4周处于6∶1盈亏平衡点以下，有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，稳定猪价。