阳朔哪个啤酒鱼好吃

在阳朔，有几家比较出名的啤酒鱼餐厅，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的餐厅：

推荐理由：谢大姐啤酒鱼被认为是阳朔啤酒鱼的代表，已有20多年历史，以用料讲究和独特的烹饪方法闻名。他们家的鱼是现挑现称，并且带鳞烹制，鱼鳞经过油煎炸后变得酥脆，再用啤酒炖煮，味道丰腴，鱼肉鲜嫩。

地址：江景店位于观莲路阳朔中学对面，多家分店。

推荐理由：这家餐厅是阳朔规模最大的啤酒鱼连锁店，曾荣获多个奖项，包括政府及国家烹调协会颁发的唯一啤酒鱼金奖。他们的啤酒鱼选用新鲜漓江活鲤鱼，加上漓江水煮，味道浓郁。

地址：经营六家连锁店，分别为唐人街大师傅啤酒鱼美食城、西街大师傅啤酒鱼家味馆、西街旗舰店、阳光100店大师傅啤酒鱼叠翠店及大师傅啤酒鱼大排档。

推荐理由：渔夫啤酒鱼在阳朔西街有多家分店，以选用漓江新鲜活鱼和匠心密制的酱料著称。他们特选漓泉啤酒，做出的啤酒鱼味道鲜美，汤汁浓郁，是当地人和游客的热门选择。

地址：城中路的分店已有超过15年历史。

推荐理由：刘姐啤酒鱼以其独特的非遗酱料调制而闻名，酱料由刘氏酱料铺子世代传承，具有祛湿活血的功效。他们家的啤酒鱼现挑现杀，配料丰富，味道独特。

地址：老店位于蟠桃路48号，多家分店。

推荐理由：高佬啤酒鱼是阳朔历史最悠久的啤酒鱼老字号店，曾荣获多个烹饪奖项。他们的啤酒鱼以独特的烹饪技艺和丰富的口感深受当地人喜爱。

这些餐厅各有特色，建议可以根据个人口味和需求选择适合的餐厅。如果希望体验传统的阳朔啤酒鱼，谢大姐啤酒鱼和渔夫啤酒鱼是不错的选择；如果追求规模和奖项的权威认证，大师傅金奖啤酒鱼也是一个好去处。