蛋汤调料

制作蛋汤时，可以根据个人口味选择不同的调料来增添风味。以下是一些常见的蛋汤调料及其使用方法：

基础调料

盐：用于调整汤的基本咸味。

植物油：增加汤的香气和口感。

味精或鸡精：提升汤的鲜味。

葱花：增添清香的葱香味。

其他常见调料

番茄：增加酸甜味，可切成块状或片状。

北豆腐：增加蛋白质和口感，切成小方块。

鸡蛋：作为主要成分，打散后倒入汤中。

高汤或清汤：增加汤的鲜味和浓度。

淀粉：用于勾芡，使汤液更加浓稠。

香油：增加香气，适用于喜欢香油味的汤品。

醋：增添酸味，适用于某些特定的蛋汤口味。