电饭锅蛋糕做出来不甜了

电饭锅蛋糕做出来不甜，可能是由于以下几个原因：

糖量不足：

蛋糕的甜度主要来源于糖分，如果糖放得不够，蛋糕自然就会显得不甜。

打发问题：

蛋白打发不充分或过度都会影响蛋糕的口感。打发不足会导致蛋糕不够蓬松，而打发过度则可能导致蛋糕干燥。

面粉选择：

使用高筋面粉代替低筋面粉会使得蛋糕质地较硬，而低筋面粉更适合制作蛋糕，使其质地绵软细腻。

黄油使用：

黄油在蛋糕中起到了增加香气和柔软度的作用。如果没有使用黄油或者使用了不适合的黄油，蛋糕的香甜味道会受到影响。

泡打粉的使用：

泡打粉可以帮助蛋糕在加热过程中膨胀，如果泡打粉使用不当，也可能导致蛋糕不够蓬松。

烹饪时间和温度：

电饭锅的烹饪时间和温度需要控制好，过短或过长都会影响蛋糕的成品效果。

为了解决蛋糕不甜的问题，你可以尝试以下方法：

增加糖量：适当增加糖的用量，确保蛋糕有足够的甜度。

正确打发蛋白：将蛋白打发至干性发泡，即提起打蛋器时出现小尖并且弯曲的状态。

使用低筋面粉：选用低筋面粉代替高筋面粉，使蛋糕质地更加细腻柔软。