莲藕与芡实

莲藕和芡实是两种常见的水生植物,它们不仅美味,还具备多种药用价值。在中医理论中,莲藕和芡实都被视为药食同源的食材,具有健脾、补肾、收涩、固潋等功效。

莲藕的功效

莲藕,学名为Nelumbo nucifera,是一种水生植物,其根部,即莲藕,被广泛食用。莲藕不仅口感鲜美,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

芡实的功效

芡实,学名Euryale ferox,是睡莲科植物的干燥成熟种仁。芡实具有以下主要功效:

健脾:芡实能够调理脾脏,帮助改善脾虚引起的消化不良、胃痛或胃胀等症状。

补肾:芡实具有补肾作用,适用于肾虚引起的腰肌乏力、精子质量下降等症状。

止泻:芡实能够收敛肠道,对于腹泻有较好的止泻作用。

固潋:芡实能够固结尿液,对尿频、尿急等症状有效缓解。

养心:莲子具有养心的作用,有助于缓解心理压力、改善睡眠等问题。

莲藕与芡实的区别