白鸡炒木耳

白鸡炒木耳是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

食材准备

鸡胸肉 150克

木耳 100克

胡萝卜 50克

大葱 20克

姜 10克

食用油 适量

料酒 适量

酱油 适量

蚝油 适量

盐 适量

玉米淀粉 适量

制作步骤

木耳泡发洗净，胡萝卜切片，鸡胸肉切片，切葱姜。

鸡肉里倒料酒、酱油、淀粉腌十分钟。

锅里倒油烧热，放入鸡肉划散，完全变色盛出来控油。

留少许油炒胡萝卜八成熟，放葱姜炒出香味。

放入木耳，鸡肉炒匀放蚝油、盐炒匀即可。