土豆片炒胡萝卜香肠

方法一

准备食材

土豆、胡萝卜、香肠各适量

盐、酱油、十三香各适量

制作步骤

土豆切片，胡萝卜切片，香肠切片

热锅凉油，放入胡萝卜片炒一会儿

再放入土豆片，炒至土豆片都熟了后，最后放入香肠片

炒匀后，放入盐、酱油、十三香，拌匀出锅

方法二

准备食材

土豆、胡萝卜、青椒各适量

香肠、姜葱蒜各适量

盐、酱油、鸡精各适量

制作步骤

土豆切片，泡在水里去掉淀粉

香肠切片，姜葱蒜切末

热锅冷油，下香肠片炒至透明，盛出

用煎香肠的油炒土豆片，至微黄

爆炒姜葱蒜，加入辣豆瓣酱，倒入土豆片和胡萝卜片翻炒

加生抽、蒸鱼豉油、鸡精、盐，倒入青椒片翻炒

加入煎好的香肠片，翻炒均匀，出锅

方法三

准备食材

土豆、胡萝卜、香肠各适量

大葱、姜、圆葱各适量

盐、酱油、十三香各适量

制作步骤

土豆切丝，胡萝卜切片，香肠切片

热锅凉油，放入葱花

放入胡萝卜，翻炒一分钟左右，再放入泡过水的土豆丝

最后放入香肠，炒至全熟

关火，放入盐、酱油、十三香，出锅

方法四

准备食材

土豆1个，香肠1根，胡萝卜（小）1根，青椒（小）3只

盐适量，鸡精适量，橄榄油适量，水适量

制作步骤

所有食材洗净切片

热锅下油，倒入土豆片、香肠片、胡萝卜片一起翻炒

炒至香肠看起来变透明，加点水文火煮一会

水收干一些下青椒翻炒

加盐和鸡精调味，出锅装盘

方法五

准备食材

土豆1个，胡萝卜1根，腊肠1根

小葱一点，生抽2勺，盐一勺，黑胡椒一点

制作步骤

所有材料切好准备

锅热倒油放小葱，再放胡萝卜爆炒

胡萝卜炒一分钟放入土豆，炒一会放一点水盖锅盖闷

放生抽、盐，胡萝卜土豆快熟加入腊肠和青椒，炒一会就能出锅

撒上黑胡椒，盛到碗里

方法六

准备食材

胡萝卜、土豆各适量，腊肠适量

生抽、老抽各适量，糖、盐各适量

制作步骤

胡萝卜去皮和腊肠切成片，土豆切成片浸水里加一点点醋

热油把胡萝卜和腊肠一起下锅，炒出胡萝卜素，腊肠炒香

然后把土豆片也一起倒入翻炒，加生抽、老抽、糖、盐，继续翻炒均匀

加点水，中大火盖锅盖焖一会，大火收汁出锅

方法七

准备食材

土豆2个，胡萝卜1根，香肠2根

葱花、面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉各适量

制作步骤

土豆洗净，切块蒸熟，捣成泥

胡萝卜切成细碎，香肠切丁，葱花切末

将胡萝卜、香肠丁、葱花加入土豆泥中，加面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀

揉成饼形，搓成小圆球后轻轻压扁，做成小圆饼状

平底锅倒入食用油，油温热后，将饼一个个放入锅中，用小火慢煎

方法八

准备食材

腊肠、土豆、胡萝卜各适量

葱姜蒜各适量，盐、鸡精各适量

制作步骤

腊肠土豆胡萝卜洗净切薄片，葱姜蒜切碎备用

热锅放油，油热后放入葱姜蒜炒香放入腊肠