用面粉鸡蛋和糖做馒头

使用面粉、鸡蛋和糖制作馒头的基本步骤如下：

准备材料

面粉：适量

鸡蛋：1-3个（根据个人口味和面团的稠度调整）

白糖：适量（根据个人口味调整）

酵母：1-3克（根据面团的发酵程度调整）

温水：适量（约35-40度，用于激活酵母）

激活酵母

将酵母粉与少量温水混合，静置片刻，待酵母水起泡。

和面

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器打匀。

慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，然后加入面粉，和成面团。

将面团放在温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。

制作馒头形状