电饭锅熬粥的水米比例

电锅煮粥的水和米比例主要取决于个人口味和米的种类。以下是一些常见的水和米比例建议：

1:1.2：适用于大多数中等粘性的白米饭，即一杯米加1.2杯水。

长粒米：由于长粒米比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米：短粒米比较粘，需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1。

糙米或全谷米：这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

新米：相比老米更加吸水，如果使用新米，可能需要稍微减少水的量，比例如1:1.1左右。

老米：因为其自然失去了部分水分，煮饭时需要稍多加水，比例可以调整为1:1.3。

喜欢口感偏硬一些的米饭：可以将水量稍微减少，比如调整为1:1。

喜欢较软的米饭：则可以增加水量，比例调整为1:1.3至1:1.5，甚至更多。

1:1.3-1.5：米和水的比例应该在1:1.3-1.5倍最好吃，这个范围适合大多数人。

1:8到1:10：适用于大多数普通的电饭煲煮粥需求，可以做出相对较为稀软的粥。

1:5：如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。

1:12：如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。

综合以上建议，可以根据个人口味和米的种类选择合适的水和米比例。例如，使用一杯米煮粥时，可以选择1:1.2至1:1.5的水量，具体比例可以根据个人喜好微调。