白萝卜胡萝卜蘑菇汤

白萝卜胡萝卜蘑菇汤是一款美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的制作方法和所需食材：

方法一：

食材准备

鸡肉：适量，提前用盐水浸泡去腥。

莲藕：适量，去皮切块。

胡萝卜：1根，去皮切块。

山药：适量，去皮切块。

炖煮鸡肉

将鸡肉切块焯水10分钟，然后用清水冲洗干净。

蘑菇提前泡发20-30分钟。

将鸡肉、姜片、蘑菇放入炖锅中，加入适量的水，用大火煮开后，转小火炖煮30分钟。

加入蔬菜

加入胡萝卜和莲藕，继续小火炖煮20分钟左右。

调味出锅

加入适量的盐调味，最后撒上一些葱叶增香即可。

方法二：

食材准备

蘑菇：5朵。

杏鲍菇：1根。

胡萝卜：1根。

鸡精：5克。

料酒：1勺。

糖：5克。

盐：5克。

制作步骤

胡萝卜滚刀切。

白萝卜切条。

蘑菇稍微划上六道。

杏鲍菇滚刀切。

放进过了煮上半个小时，加上糖、鸡精、盐，调味后出锅。

方法三：

食材准备

萝卜：适量，去皮切块。

白玉菇：适量，去根部掰成小朵。

蘑菇：适量，去根部切片。

鸡蛋：2个。

食用油：适量。

大葱：适量，切葱花。

胡椒粉：适量。

盐：适量。

葱花：适量。

香油：适量。

制作步骤

萝卜清洗干净后去皮，再对半切开，切成厚片。

白玉菇用刀把根部切掉不要，再下手掰成小朵。

蘑菇切去根部，放在清水中充分清洗干净，然后再切成厚片备用。

碗中打入两个鸡蛋，充分搅散备用。

把锅充分烧热加入油，再下入大葱炒出香味，接着倒入萝卜片，煸炒均匀后再下入蘑菇和白玉菇，一起翻炒均匀后盛出来备用。

把锅烧热继续加入一点油，然后把鸡蛋液倒入锅中煎一个鸡蛋，期间用锅铲稍加搅动，以便鸡蛋充分蓬开，鸡蛋煎好后，用铲子戳成小块，最后往锅中倒入适量清水。

把刚炒好的蘑菇和萝卜一起倒入锅中，再调味少许盐，大火烧开后打入表面的浮沫，再盖上锅盖焖煮两分钟，萝卜煮至里面不泛白了、变得透明了即可。最后往锅中撒上少许葱花，再淋入少许香油即可出锅。

方法四：

食材准备

白萝卜：1根。

豆腐：1小块。

口菇：3个。

蔬菜精：适量。

葱：适量。

盐：适量。

制作步骤

萝卜切圆片，蘑菇切片，豆腐切厚片，待用。

锅中倒入油，加热，加入葱花，然后煸炒蘑菇，接着加入萝卜，适当炒炒。

倒入水，开始煮。

煮大概五分钟的样子，加入豆腐，继续小火煮煮。

出锅前加入蔬菜精和适量的盐调味。

以上是几种不同的白萝卜胡萝卜蘑菇汤制作方法，您可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。