青椒洋葱炒蛋拌面

青椒洋葱炒蛋拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

面条：适量（根据个人喜好选择挂面或鲜面条）

鸡蛋：2个

洋葱：1个

青椒：1个（建议用螺丝椒，微辣更香）

番茄：1个（可选，增加酸甜口感）

盐：适量

生抽：1勺

香油：少许

花椒：少许（可选）

鸡精：少许（可选）

其他调料：根据个人口味添加，如酱油、蚝油等

制作步骤

煮面条

锅中加水烧开，放入面条，按照面条包装上的建议时间煮熟。

捞出面条，装入盛有凉水的碗中备用。

炒制配菜

热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋熟制后盛出备用。