黄焖鸡米饭青椒炒肉

黄焖鸡米饭搭配青椒炒肉是一道色香味俱全的经典菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡肉：鸡腿或鸡胸肉，500克

干香菇：10-15朵

青椒：1-2个

鸡蛋：1个

生姜：适量

大蒜：适量

干辣椒：2-3个

酱油：2-3汤匙

料酒：1汤匙

蚝油：1汤匙

淀粉：1汤匙

盐：适量

油：适量

大葱：1根

香葱：1根

土豆：200克（可选）

胡萝卜：1根（可选）

红椒：1个（可选）

花椒：少许

白胡椒粉：少许

酱卤汁：280克（可选）

制作步骤：

鸡肉腌制