电饭锅发面糖糕的做法

方法一

酵母用温水融化，加入葡萄干拌匀，发酵30分钟。

盘子抹油，倒入面糊（也可以用蛋糕磨具），再发酵15分钟，表面撒些葡萄干。

放入电饭煲，使用煮饭键蒸15分钟，冷却后切块。

方法二

取玉米面和白面（也可以不加白面）放盆里，加酵母粉、红糖、白糖。

红枣洗净放碗里加水泡软，加入温水和酵母粉、红糖、白糖，搅拌均匀制成红糖水。

将糖水倒入面粉盆里，搅拌成稠点的面糊，倒入电饭锅，盖上锅盖，发酵1小时。

面糊发酵起泡后，插上泡软的红枣，盖上锅盖，按煮饭键蒸15分钟，保温键后取出切块。

方法三

红糖用开水化开，放凉备用。

加入酵母、面粉和鸡蛋，搅拌均匀到无颗粒。

模具抹油，倒入面糊，发酵至两倍大，撒上红枣和葡萄干。

放入蒸锅，水沸腾后蒸25分钟，焖3分钟切块。

方法四

红糖用开水冲泡，放凉备用。

酵母粉用清水搅拌，倒入面粉、红糖水，加鸡蛋，搅拌均匀。

电饭锅内刷油，倒入面糊，发酵至两倍大，摆上红枣，按煮饭键蒸40分钟，焖5分钟。

方法五

玉米面和普通面粉混合，加酵母、白糖，倒入温水搅拌成糊状，发酵至两倍大。

电饭锅刷油，倒入面糊，加红枣、葡萄干，静置发酵10分钟，按煮饭键蒸至保温。

这些方法都利用了电饭锅的发酵和蒸煮功能，简单快捷地制作出松软可口的发面糖糕。可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。