炖汤用什么木瓜

炖汤时使用的木瓜推荐如下：

青木瓜

口感：相对较硬，适合喜欢清爽口感的人。

营养成分：富含木瓜蛋白酶，有助于消化。

烹饪方式：适合长时间炖煮，不易煮烂。

适用汤品：木瓜排骨汤、木瓜鲫鱼汤、木瓜猪蹄汤等。

半熟青木瓜

口感：不会太软，汤味更好。

适用汤品：同青木瓜。

熟木瓜

口感：更软糯，适合追求软糯口感的人。

营养成分：维生素含量较高，有助于美容养颜。

烹饪方式：适合短时间炖煮。

适用汤品：木瓜银耳汤等。

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