想吃白馒头

如果您想吃白馒头，可以尝试以下几种不同的做法：

经典白馒头做法

食材：高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量。

步骤：

1. 用温水溶解酵母粉，加入白糖搅拌均匀，静置5分钟。

2. 将面粉倒入大碗中，逐渐加入酵母水，边加边搅拌成面团。

3. 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜发酵约1小时，直到体积膨胀为原来的2倍。

4. 发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成小块，做成馒头胚。

5. 将馒头胚再次发酵20分钟，然后放入蒸锅蒸15分钟，焖5分钟后取出。

简易白馒头做法

食材：中筋面粉250g、酵母3g、糖20g、温水135g。

步骤：

1. 将酵母放入温水中，静置10分钟，加入糖和面粉搅拌均匀。