含红萝卜的菜品
红萝卜冬菇肉馅饼
食材:红萝卜、冬菇、虾仁、三七分肥瘦肉、麻油、油、酱油、盐、胡椒粉、面粉、发酵粉、糖。
步骤:将虾仁、红萝卜、冬菇切碎,三七分肥瘦肉剁碎,加入调味料拌匀,然后加入面粉和发酵粉,揉成面团,包入馅料,进行烘烤。
红萝卜烧鸡
食材:红萝卜、鸡肉、香葱、老姜、大蒜、花椒、大料、八角、郫县豆瓣、食用油、盐、味精。
步骤:红萝卜去皮切块,鸡肉切块,炒香葱、姜、蒜,加入豆瓣酱和香料炒香,再加入鸡肉翻炒,加水和红萝卜块炖煮,最后调味收汁。
胡萝卜炒肉
食材:猪肉、胡萝卜、香葱、花椒、淀粉、食用油、盐、味精、郫县豆瓣。
步骤:猪肉切片用淀粉拌匀,炒香葱、姜、蒜,加入猪肉翻炒,再加入胡萝卜丝和调味料炒匀。
红萝卜丝炒鸡蛋
食材:胡萝卜、鸡蛋、香葱、盐、味精、食用油。
步骤:胡萝卜切丝,鸡蛋打散,炒香葱,加入鸡蛋炒至金黄,再加入胡萝卜丝炒匀,调味即可。
红萝卜炖牛肉
食材:牛肉、红萝卜。