芋头山药全麦饼干的做法

材料

芋头 230克（净重）

全麦粉 30克

清水 20克

雀巢炼奶 20克

熟黑芝麻 少许

面粉 1小碗

油 适量

白糖 4勺

酵母 5克

步骤

准备食材

山药去皮切成片，与芋头上锅蒸上20分钟。

蒸熟后芋头去皮，用勺子碾碎。

胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝。

全麦粉过筛备用。

制作面团

将胡萝卜丝和一小碗面粉倒入山药和芋头中，拌匀。

加入4勺白糖，继续拌匀。

准备一碗清水，双手沾上水将食材在手中做成球状，压扁成饼状。

成型