萝卜小妙招

土埋法

适合住在农村或有院子的朋友，能自己种的话更方便操作。

在秋季萝卜丰收前一周停止浇水，减少储存时腐烂。

新鲜萝卜不要用手掰叶子，用刀贴着根切掉叶子，避免发芽和水分流失，削掉叶子再沾上草木灰。

地上挖个坑，把萝卜放进土坑里，用土埋起来，堆成土堆，避免雨水浸湿。

天气冷可以往土堆上盖上草帘子保暖，想吃时挖开土坑拿，再埋起来，这样萝卜保存一年都没问题。

保鲜膜法

买回来的萝卜，不要用水洗，用干抹布擦擦表面的土。

不要用手掰叶子，用刀削掉萝卜叶子和根部，用保鲜膜紧紧包住萝卜，一边卷一边按压把空气都挤出去，尤其是两头要包严实。

找一个家里不用的纸箱，在纸箱里铺上一层报纸，把包好保鲜膜的萝卜放进去，盖上盖放在家里最凉快的地方。

涂抹食用盐

新鲜的萝卜用抹布擦去表面的土，用刀去头去尾，在两头抹上食用盐，防止水分流失和发芽。