新面条有甲醛

新面条中确实存在甲醛，但来源和含量各不相同。

天然甲醛

面粉本身含有天然甲醛，这是细胞代谢的中间产物，在许多食物中都可以找到，包括面条。

这些天然存在的甲醛含量通常很低，对人体健康影响不大。

非法添加

有些不法商贩为了延长面条的保质期、防止变质或改善面条的质地和外观，会非法添加甲醛。

这种行为是违法的，并且对人体健康有潜在的危害。

鉴别方法

保质期：普通鲜面条保质期短，而甲醛面条可以存放更长时间。

煮面品质：普通面条容易煮熟且质地松软，而甲醛面条不易煮烂，韧性较强。

建议：

尽量从正规渠道购买面条，这些渠道受到监管力度较强，品牌为了控制产品质量，添加有害成分的可能性较小。

注意观察面条的保质期和煮面品质，避免购买和食用可能添加了甲醛的面条。

通过以上信息，希望能帮助您更好地了解新面条中甲醛的存在情况，并采取相应的预防措施。