摆摊方便炒菜

摆摊卖炒菜确实需要一些基本的设备和工具来确保烹饪过程顺利且顾客用餐体验良好。以下是一些关键的设备和工具：

炉子：

用于烹饪菜品，可以选择燃气炉、电磁炉或电炒锅。

炒锅：

用于炒菜，应保持清洁卫生。

炉具支架：

稳固牢靠，用于放置炉子。

煤气罐：

提供燃气，需选择安全可靠的品牌。

火机：

点燃煤气罐的工具，需随时检查并保持正常使用状态。

锅铲：

用于翻炒食材，需选用耐高温、不易变形且易清洁的锅铲。

餐具：

包括盘子、筷子等，用于提供给顾客食用。

桌椅：

用于存放调料以及烹饪好的食物，同时提供顾客用餐。

其他小型调料架、水池、油桶：

用于存放各种调料和食材。

菜刀和砧板：

用于准备食材。

勺子：

用于搅拌食材。

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