电饭锅焖咸饭

使用电饭锅焖咸饭是一种简单又方便的方法，可以让你在家轻松享受美味的咸饭。以下是一种推荐的咸饭做法：

食材准备：

大米 适量

五花肉 200克

鲜甜玉米 1根

香菇 3-4朵

胡萝卜 1根

清脆包菜 1颗

蒜瓣 2-3瓣（或葱头1根）

盐 适量

老抽 少许（可选，用于上色）

料酒、白糖、酱油、十三香（根据口味选择）

做法步骤：

食材处理

五花肉切成条或丁。

香菇泡发后切片。

胡萝卜和玉米粒切好。

包菜切丝或切块。

蒜瓣切末或葱头切葱花。

炒制食材

锅中放少许油，加热后放入五花肉翻炒至油脂溢出，略带焦香。

加入蒜末（或葱花）炒香。

放入香菇片翻炒至香气四溢。