木耳雪梨汤水
木耳雪梨汤是一款传统的中式甜品,以其滋润肌肤、润肺止咳的功效而广受欢迎。以下是几种常见的木耳雪梨汤做法:
基础做法
将白木耳(银耳)用温水泡发,撕成小朵。
雪梨去皮去核,切成块。
将泡发好的银耳和雪梨放入锅中,加入适量的水。
大火烧开后转小火慢炖,炖至银耳软糯,雪梨透明,加入冰糖调味即可。
加入红枣和枸杞
在基础做法的基础上,加入红枣和枸杞,增加营养价值和口感。
银耳泡发后撕成小朵,雪梨切块,红枣去核,枸杞洗净。
将所有食材放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火炖煮。
炖至银耳软糯,雪梨透明,加入冰糖和枸杞,继续炖煮5分钟即可。
使用高压锅
将银耳浸泡5小时,撕成小朵。
雪梨去皮切块,红枣去核切开,冰糖备好。