木耳雪梨汤水

木耳雪梨汤是一款传统的中式甜品,以其滋润肌肤、润肺止咳的功效而广受欢迎。以下是几种常见的木耳雪梨汤做法:

基础做法

将白木耳(银耳)用温水泡发,撕成小朵。

雪梨去皮去核,切成块。

将泡发好的银耳和雪梨放入锅中,加入适量的水。

大火烧开后转小火慢炖,炖至银耳软糯,雪梨透明,加入冰糖调味即可。

加入红枣和枸杞

在基础做法的基础上,加入红枣和枸杞,增加营养价值和口感。

银耳泡发后撕成小朵,雪梨切块,红枣去核,枸杞洗净。

将所有食材放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火炖煮。

炖至银耳软糯,雪梨透明,加入冰糖和枸杞,继续炖煮5分钟即可。

使用高压锅

将银耳浸泡5小时,撕成小朵。

雪梨去皮切块,红枣去核切开,冰糖备好。