豆芽胡萝卜的做法

基础炒法

主料：豆芽 150g，胡萝卜 100g

辅料：油 适量，盐 适量

步骤：

1. 自发豆芽及胡萝卜切丝。

2. 锅里倒油，放葱炒香。

3. 加入切好的胡萝卜炒匀。

4. 胡萝卜炒软后加入豆芽翻炒。

5. 豆芽炒软加入盐炒匀。

6. 加一点水中火不停的炒，然后炖五分钟。

7. 炒至豆芽熟加入鸡精。

8. 炒好装盘。

加入螺丝椒的炒法

主料：四角钱的绿豆芽，五角钱的胡萝卜

辅料：油 适量，盐 适量，螺丝椒 1个