鳕鱼山药胡萝卜

鳕鱼、山药和胡萝卜是三种营养丰富的食材，它们可以单独食用，也可以组合在一起制作成各种美食。以下是几种鳕鱼山药胡萝卜的组合做法：

用料：鳕鱼50克、胡萝卜50克、山药50克、清水适量。

做法：

鳕鱼洗净去皮去刺，胡萝卜去皮，山药洗净。

先蒸胡萝卜和山药，10分钟后放上鳕鱼，一起再蒸10分钟。

蒸好的山药胡萝卜要一压就成泥的程度，胡萝卜切小块，山药去皮切小块放在榨汁杯中，用搅拌器搅拌成泥状。

取出后加上鳕鱼肉用勺子按压融合在一起，完全融合后即可食用。

用料：山药半根、银鳕鱼若干、胡萝卜若干、干香菇三颗、鸡蛋两个、青菜两颗、油盐生抽若干。

做法：

山药清洗干净放蒸锅蒸熟后，去皮压成泥备用。

银鳕鱼切丁备用，鸡蛋加料酒打散备用。

胡萝卜切小丁，干香菇泡发后切小丁，青菜切碎备用。

锅中放油加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒，然后加入适量的水，烧开后加入山药泥。

煮开后，加入银鳕鱼和鸡蛋液，搅散后将青菜碎放入锅中再加入少许盐和生抽即可。

用料：鳕鱼泥60g、盐少许。

做法：

鳕鱼用刀压成泥，挑出刺。

山药跟胡萝卜取小段，削皮切成小粒。

鳕鱼泥、山药、胡萝卜、一个鸡蛋清放入搅拌机中，放一点点盐，打成泥。

将泥倒入保鲜盒中，用刮刀磨平，包上锡纸，防止水汽进入，然后上锅蒸10分钟。

蒸十分钟后取出，倒入蛋黄，用刮刀抹平，再上锅大火蒸10分钟，然后拿出来，等待冷却，脱模后切成小块。

这些做法不仅美味，而且营养均衡，适合各个年龄段的人群食用，特别是适合宝宝作为辅食。建议根据个人口味和需求选择合适的做法，并注意食材的新鲜度和烹饪时间，以确保食物的口感和营养价值最大化。