简单早餐糕点做法
这里有几个简单的早餐糕点做法供您参考：
无水蛋糕
材料：鸡蛋4个，白糖80克，玉米油60克，低粉110克
步骤：
1. 鸡蛋加白糖打发至纹路不立即消失。
2. 筛入低粉，用翻拌手法拌匀。
3. 加入玉米油拌匀。
4. 倒入模具，180度烤22-25分钟。
肉松小餐包
材料：高筋面粉300克，低筋面粉100克，鸡蛋1个，奶粉30克，牛奶200克，白糖50克，肉松200克，酵母4克，盐2克，黄油30克
步骤：
1. 面粉中加入盐、酵母、鸡蛋、白糖、牛奶揉成面团，加入黄油继续揉至出膜。
2. 面团发酵至两倍大。
3. 排气、分割、二次发酵。
4. 擀包肉松，二次发酵后刷蛋液撒杏仁片，180度烤25-30分钟。