炒洋葱要放葱吗

炒洋葱时是可以放葱的。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法

先把大葱扒开，去掉死叶及上面的泥土，清洗干净后切成斜片备用。

洋葱去掉外表老皮，然后切成片状备用。

打四个鸡蛋，用筷子搅散，锅内放油，油热后把搅散的鸡蛋放入锅内炒熟，炒熟后放盘内备用。

锅内少许油，加入洋葱片翻炒，翻炒期间可加入适当的生抽、盐。

洋葱炒得略为发软后，加入大葱段、炒好的鸡蛋一起翻炒几下就可以了。

注意事项

洋葱和葱都具有较强的刺激性，过量食用可能会导致胃部不适。

洋葱含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸、钾、硒以及纤维质等营养素，葱则含有硫化物、维生素C、维生素K、碳水化合物、蛋白质以及钙、铁、镁等矿物质。将洋葱和葱一起烹饪，不仅可以增加菜肴的口感和风味，还能为身体提供多种营养成分，这些营养物质对于维持人体正常生理功能、增强免疫力和促进消化等方面都有积极作用。

综上所述，炒洋葱时放葱是可以的，并且可以带来一些健康益处。只需注意适量食用，避免过量导致胃部不适即可。