广州电饭锅做牛杂的做法

使用广州电饭锅制作牛杂的步骤如下：

准备食材

牛杂（已处理干净）

白萝卜（去皮切块）

生姜（切片）

食用油

酱油、蚝油、冰糖、盐、酒糟

炒制牛杂

在锅中加入食用油，放入生姜片煸炒出香味。

将牛杂放入锅中，翻炒至均匀。

加入食盐、蚝油、酱油、酒糟和冰糖调味，继续翻炒均匀。

炖煮牛杂

在锅中加入适量的水，水要没过牛杂。

盖上盖子，使用大火将水煮开。

将炒好的牛杂连同汤汁一起倒入电饭煲中，选择煮饭模式，炖煮1.5小时。

加入白萝卜

炖煮1.5小时后，将切好的白萝卜放入电饭煲中。