吃了酸的排骨汤怎么办

吃了酸的排骨汤后，建议采取以下措施：

观察症状：

首先，注意自己是否有任何不适症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。这些症状可能是食物中毒的迹象。

丢弃排骨汤：

如果排骨汤已经变酸，说明食物可能已经变质，产生了有害物质。为了健康考虑，应立即丢弃变质的排骨汤，避免食用。

保持个人卫生：

在处理食物时，应注意个人卫生和厨房卫生，避免交叉感染。

避免自行处理：

不建议尝试通过加醋、小苏打等方法来中和酸味，因为这些方法并不能彻底解决食物变质的问题，还可能引入新的有害物质。

及时就医：

如果出现不适症状，应及时到医院就诊，以便医生进行诊断和治疗。

综上所述，吃了酸的排骨汤后，最安全的做法是丢弃变质的汤，并密切观察自己的身体状况，如有不适及时就医。