奶油面包好好吃啊

奶油面包确实是一种非常受欢迎的烘焙食品，以其柔软的口感和丰富的奶油夹心赢得了众多人的喜爱。以下是一些关于奶油面包的详细信息：

面包体：通常使用高筋面粉制作，加入酵母发酵，使面包体松软而富有弹性。有些食谱还会添加牛奶或鸡蛋来增加面包的香气和口感。

奶油馅：核心在于奶油的选用和处理。可以使用打发的淡奶油或黄油混合糖粉制作的奶油霜作为填充。

高筋面粉：350克

淡奶油：150克

牛奶：85克

鸡蛋：50克

细砂糖：35克

盐：3.5克

耐高糖酵母：3.5克

黄油：20克

将面包食材（除黄油和盐外）放入厨师机揉出粗膜，再加入黄油和盐揉出薄膜。

面团分成若干等份，盖保鲜膜松弛20分钟，松弛好后排气捏紧底部后整形。

烤箱预热至170度，将整形好的面团放入烤箱中烤20分钟，中途盖锡纸防止上色过深。

打发淡奶油，打发至硬挺有清晰的纹路，然后切开不切断面包体，涂在面包上。

奶油面包的口感柔软、绵密，入口即化，香甜滋味瞬间在舌尖绽放。淡奶油的细腻口感和香草风味让人回味无穷。

制作好的奶油面包可以密封保存，3天内不会变硬，非常适合作为早餐或下午茶的点心。

奶油面包不仅美味可口，而且制作过程也相对简单，适合家庭烘焙。如果你喜欢奶油的香甜，不妨尝试自己动手制作，享受烘焙的乐趣吧!