外边不加奶油的蛋糕

不加奶油的蛋糕有以下几种：

翻糖蛋糕：

以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等为制作原料，源于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

鸡蛋蛋糕：

以鸡蛋为主要原料制作而成，色泽金黄、甜香软滑、味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。

戚风蛋糕：

以鸡蛋、糖、面粉、发粉等为制作原料。但缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，通常需要巧克力、水果等进行搭配。

慕斯蛋糕：

是以慕斯粉为主要材料的蛋糕，外型、色泽、结构、口味变化丰富，通常用凝固剂制成浓稠果冻状。

无奶油生日蛋糕：

使用鸡蛋、油、牛奶、低筋面粉、糖、白醋、巧克力等材料制作，无需打发奶油。

草莓千层糕：

用山药代替奶油，制作方法包括制作蛋皮、蒸山药、煎蛋皮、铺山药糊、摆放草莓片等步骤。

这些蛋糕在不添加奶油的情况下，依然可以制作出美味且富有创意的甜品。你可以根据自己的口味和需求选择合适的蛋糕类型进行尝试。