如何给虾调料加盐

给虾调料加盐的方法如下：

清洗虾

将虾放入清水中，加入适量的盐，浸泡10分钟，以去除虾线并清洁虾身。

准备调料

准备一把小香葱，切成小段，放入碗中。

加入少许的花椒粒增香，加入一勺食盐增加底味。

炒盐

锅中放入粗盐或海盐，开中小火将盐炒热至略微烫手即可关火。

炒好的盐可以分成两部分，一部分用于腌制虾，另一部分用于焗虾。

腌制虾

将处理好的虾放入调料碗中，翻拌均匀，腌制半小时。

腌制过程中，可以加入适量的料酒、姜片和胡椒粉去腥增香。

焗虾

将腌制好的虾摆放入一个耐热容器中，上面铺上一层炒好的热盐。

盖上盖子，中小火慢焗40分钟至虾肉入味。