电饭锅和压力锅买哪个

电饭煲和压力锅各有其独特的优势和适用场景，选择哪个更好 取决于您的具体需求和偏好。以下是它们之间的一些比较和建议：

电饭煲：价格相对较低，便宜的百元左右就可以买到，贵一些的可能在几百到几千元之间。

压力锅：价格普遍较高，主要面向追求高效烹饪的家庭用户。

电饭煲：适用于煮粥、蒸米饭、炖肉、煮菜汤等多种烹饪方式，适合从素食到肉食的各种食物。

压力锅：更适合烹饪难以熟烂的食物，如牛肉、羊肉等，压力下更为保温，可以缩短烹饪时间。

电饭煲：煮粥等需要半个小时左右，其他一些还需要适当的延长时间。

压力锅：熟烂的速度很快，一些平时用普通锅炖几个小时才能好的食物，放入加压，可能不到一个小时就可以食用。

电饭煲：

优点：烹饪速度慢，但比较入味，煮出的粥糯糯软软，适合口感要求较高的家庭。

缺点：不适合着急做饭，想要快点吃饭的时候不太适用。

压力锅：

优点：速度快，节省时间，特别适合需要长时间炖煮的食材。

缺点：不入味，有时候炖肉可能肉质已经软烂，却不入味，可能需要转普通锅入味。

电饭煲：适合单身贵族或小家庭，使用简单，功能全面，适合日常烹饪。

压力锅：适合家庭用户，尤其是需要高效烹饪复杂菜肴的家庭。

建议

如果主要需要煮米饭和粥，且预算有限，建议买电饭煲，它功能全面且价格亲民。

如果经常需要烹饪难以熟烂的食物，且对烹饪效率有较高要求，建议买电压力锅，它能在短时间内完成烹饪，节省时间且营养保留更好。

如果预算充足，且希望实现多种烹饪方式，可以考虑购买电压力锅，它集多种器具的功能于一身，功能更丰富。

最终选择哪个工具，还是要看您个人的饮食习惯、烹饪需求以及预算来决定。