夏天冰箱放什么调料好

在夏天，为了保持调料的新鲜度和延长其保质期，以下是一些适合放入冰箱的调料：

酱油在常温下容易氧化，放入冰箱可以延长其保质期，但应避免冷冻，因为低温会使酱油变质。

味噌可以冷冻保存，不会让风味下降。

橙醋由多种成分混合调制而成，常见于火锅店，适合搭配涮肉片。但需要注意这种多种成分混合调制的调味料会比单一成分的调味料更容易腐败。

常温保存容易让风味下降，但必须注意不要冰在0度以下的环境，免得油分离分层。

常温保存容易让风味下降。

常温保存容易氧化，但如果放在温度较低的阴凉处也可以。

搭配凉面、荞麦面蘸食的面露，甚至比酱油容易腐坏，一定要冷藏。

辣椒酱可以放在冰箱里，可以延长保存时间，并且能增添菜肴的亮色和辣味。

豆瓣酱可以放在冰箱里，可以延长保存时间。