但又有营养的早餐

一个合格又营养丰富的早餐应该包含以下四个方面:

品类全 :早餐应包括主食、优质蛋白质、蔬菜和干稀搭配。

主食:最好粗细搭配,如全麦面包、燕麦、玉米等粗粮。

优质蛋白质:如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐等。

蔬菜:如黄瓜、西红柿、青菜等,尽量选择深色蔬菜,如菠菜、胡萝卜等。

干稀搭配:如喝杯奶、豆浆或杂粮粥。

选择健康的外卖早餐

如果需要在外买早餐,煎饼是一个不错的选择,因为它能量、脂肪、碳水化合物都足够,还加了鸡蛋这种优质蛋白质。

尽量不加薄脆、烤肠等热量太高的食材,酱料也不要刷太多,防止盐摄入量过高。

可以让摊主多加一些生菜,或者家里带黄瓜、西红柿等蔬菜,搭配着吃,再加一个富含维生素C的水果,如橙子。

常吃粗粮

粗粮包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸及各种干豆类,如青豆、红豆、绿豆等。