芋头山楂和

芋头和山楂 不宜同食。原因如下:

胃酸分泌过多:

山楂含有大量酸性物质,而芋头是碱性食物。二者一起食用会导致胃酸分泌过多,刺激肠胃道。

消化不良:

山楂含有鞣酸和果酸,而芋头含淀粉和胶质物质。当山楂和芋头一起进食时,鞣酸和果酸会与芋头的淀粉和胶质物质结合,形成不易消化的物质,容易导致消化不良和胃肠不适。

因此,从健康的角度来看,芋头和山楂最好分开食用,避免同时摄入导致不良反应。