电饭锅加菜
在电饭锅中加菜煮饭的方法有很多种,以下提供几种常见的做法:
蔬菜鸡肉焖饭
将大米洗净,放入电饭锅中,加入适量清水。
鸡肉切成小块,用盐、生抽、料酒腌制片刻。
蔬菜洗净切好备用。
在大米上依次铺上腌制好的鸡肉和切好的蔬菜,再加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉等调味料。
盖上锅盖,按下煮饭键,等待美食诞生。
芋头焖饭
芋头切块,红葱头切丝,香菇切小块,干贝泡发后切丝,五花肉切小条。
大米淘洗浸泡20分钟。
芋头炸至外皮焦黄备用,红葱头炸至焦黄备用。
五花肉煸炒至表面焦酥,加入干贝、香菇炒香。
加入浸泡好的大米,加酱油、五香粉调味,翻炒均匀。
倒入电饭煲,水量比平时煮白饭少一点,铺上炸过的芋头,选择煮饭模式。
煮好后打开锅盖,加炸好的红葱头和葱花拌匀即可。
番茄饭
大米洗净,加适量水(比平时煮饭水少一点,因为蔬菜会闷出水)。
番茄洗净,头顶打一个十字刀,放在白米正中间。
胡萝卜、香菇、香肠切丁,然后把所有配菜码在番茄周围。
盖上盖子,按下煮饭键,出锅前打一个鸡蛋,撒上葱花,淋上酱油,再盖上盖子再焖一分钟,拌匀后即可享用。
排骨焖饭
排骨洗净斩成小块,用盐、料酒、生抽腌制20分钟左右。
红萝卜去皮洗净切成丁,香菇洗净切成丁,蒜白洗净切成小段,香葱洗净切成葱花。
排骨炸至两面金黄,捞出备用。
大米洗净,加入胡萝卜丁、香菇丁、炸好的排骨、葱,倒入白糖、料酒、生抽、老抽、适量的水,混合搅拌均匀,盖好电饭锅开启煮饭模式。
煮好后撒上葱花焖五分钟即可。
这些做法不仅简单方便,而且能够充分利用电饭锅的功能,做出美味营养的饭菜。你可以根据个人口味和喜好,选择合适的食材和调味料,尝试不同的焖饭口味。