电饭锅炖鸡汤土豆
使用电饭锅炖鸡汤土豆的步骤如下：
准备食材
鸡肉（建议使用鸡腿或鸡胸肉）：500克
土豆：2-3个
胡萝卜：1根
洋葱：半个（可选）
大蒜：2瓣
生姜：2片
干辣椒：2-3个（根据口味调整）
酱油：2-3勺
料酒：1-2勺
白糖：1勺
盐：适量
八角：2-3个
枸杞：适量（可选）
葱花：适量（用于最后装饰）
鸡肉处理
将鸡肉清洗干净，切成块状。
在鸡肉上划几刀，以便入味。
将鸡块放入冷水锅中，加入几片生姜和1勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5分钟，然后捞出鸡块，用清水冲洗干净，控干水分。