电饭锅放菜
在电饭锅中放菜可以根据不同的食材和口味进行。以下是一些常见的做法:
鸡腿肉焖饭
食材:大米、鸡腿肉、香菇、胡萝卜、土豆、青椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉。
步骤:
1. 大米提前淘洗干净,浸泡30分钟。
2. 鸡腿肉切成小块,用料酒、生抽腌制15分钟。
3. 香菇泡发后切片,胡萝卜、土豆切小块,青椒切块。
4. 在电饭煲内胆底部垫上一层浸泡好的大米,然后依次放入腌制好的鸡肉、香菇、胡萝卜和土豆,青椒最后放。
5. 将调好的酱料均匀淋在食材上面,再加入适量清水(水量比平常煮饭要稍微少一点)。
6. 盖上锅盖,按下煮饭键,等待电饭煲响起“叮”声即可。
五花肉焖饭
食材:五花肉、萝卜、香菇、姜丝、生抽、盐、胡椒粉。
步骤:
1. 五花肉切成块,用油炒香后加入香菇和姜丝,再加入萝卜和米翻炒。