两个鸡蛋一碗面粉电饭锅

使用两个鸡蛋和一碗面粉在电饭锅中制作面包的步骤如下：

材料准备

面粉 500克

牛奶 250克

白糖 10克

酵母 5克

鸡蛋 2个

玉米油 20克（或黄油）

黑芝麻、葡萄干（可选）

制作过程

将温牛奶倒入量杯，加入白糖和酵母，搅拌均匀，静置酵母溶解。

将面粉倒入大碗，打入鸡蛋，用筷子搅拌至面粉和鸡蛋混合。

倒入牛奶，边倒边搅拌，直至面糊呈棉絮状。

加入玉米油，继续搅拌，然后揉成面团，醒发10分钟。

将面团转移到案板上，揉搓约15分钟，直至面团光滑细腻，形成手套膜。

将面团放回大碗，盖上湿棉布，醒发至两倍大，约30分钟。