在家自制猪油面条

在家自制猪油面条的步骤如下:

准备食材

面条100克

葱1根

猪油1小勺

老抽少量

盐适量

熬制猪油

将猪油洗净切成小块,放入大锅中开火,中火慢慢熬制,直到猪油块全部发黄变小,油脂溢出。

准备调料碗

葱切成葱花,放入调料碗中,加入少量老抽、1小勺猪油和适量盐,搅拌均匀备用。

煮面条

锅中水烧开,放入面条煮开至面条断生。

拌面

煮好的面条捞入调料碗中,加适量面汤,拌匀即可享用。

这样,一碗香喷喷的猪油面条就完成了。根据个人口味,可以适当调整调料的用量,比如增加或减少老抽、盐等。