网站首页 > 羊肉 > 腌制白萝卜辣子怎么做 腌制白萝卜辣子的步骤如下:准备食材白萝卜1根小米辣适量线椒适量姜蒜若干花椒10粒大料2个白糖100克生抽150克香醋100克盐适量处理白萝卜白萝卜洗净,不用削皮,带皮吃口感更清脆。将白萝卜对半切开,切成硬币的厚度。放入碗中,加入100克白糖,搅拌均匀,静置1小时,杀出水分。攥干水分时间到后,将萝卜中的水分用手攥干,确保没有残留的水分。准备调料在一个大碗中,放入蒜片和小米辣。