小孩子南瓜饼怎么做

做法一：经典南瓜饼

食材：

南瓜：80克

鸡蛋：1颗

配方奶：50毫升

低筋面粉：30克

黑芝麻：适量

食用油：适量

步骤：

1. 南瓜洗净去皮，切成薄片，蒸熟后压成细腻的泥状。

2. 加入鸡蛋、配方奶，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

4. 平底锅刷油，倒入南瓜糊，轻轻晃动锅子使其均匀铺底。

5. 撒上黑芝麻，小火煎至两面金黄即可。

做法二：松软南瓜饼

食材：

南瓜泥：200克

白糖：50克

干酵母：4克

鸡蛋：1颗

面粉：400克

步骤：

1. 南瓜压成泥，晾至不烫手后加入白糖、干酵母和鸡蛋，搅拌均匀。

2. 倒入面粉，和成光滑的面团。